귀리 효능 / 귀리 우유 다이어트 방법

 

 

 

 

티비에 방영된 후 요즘 다이어트 음식으로 핫한 귀리~

귀리는 타임지에서 선정한 10대슈퍼푸드로 단백질은 쌀의 2배 정도이며,

라이신 등의 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하게 함유되어있어

어린이들의 성장발육에도 도움을 준다고 합니다.

서양에서도 귀리를 많이 먹는데요 오트밀은 귀리를 볶아서 납작하게 눌러

죽처럼 조리한 음식을 말합니다.

 

 

 

 

귀리에는 수용성 섬유질이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

폴리페놀같은 항산화 성분이 풍부해서 심혈관 질환을 예방하고,

성인병 예방에도 도움을 줍니다.

또 베타글루칸 성분은 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출시키는 효능이 있어

다이어트에도 효과적입니다.

귀리에 들어있는 칼슘 함량은 현미의 4배가 넘을 정도로 풍부해서

성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움을 줍니다.

 

 

 

귀리우유 다이어트를 할 경우에는 하루 한끼정도 귀리우유를 드시는게 좋은데요

귀리를 물에 충분히 불린 뒤에 물기를 제거하고 프라이팬에 노릇노릇하게 볶아줍니다.

드실때에는 우유 200ml에 볶은 귀리 2스푼 정도 넣어 꼭꼭 씹어드시면 됩니다~

양이 적지 않을까 싶지만 귀리가 뱃속에서 25배정도 팽창해서 포만감을 충분히 느끼게 해준답니다.