여름 다이어트에 좋은 파인애플식초 만드는 방법

 

 

 

 

더운 여름, 자꾸 시원한 음료를 찾게 되는데요,

기왕이면 다이어트에도 도움이 되는 음료라면 더 좋겠죠?

새콤달콤 맛있게 마시고 살도 뺄 수 있는 파인애플식초 만들어 보세요

파인애플은 달콤한 맛에 비해 열량이 낮고 섬유질이 풍부해서

숙변제거와 다이어트에 도움이 됩니다.

또한 비타민c, 폴레페놀성분도 들어있어 내장지방, 뱃살제거에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

파인애플에는 브로멜린이라는 소화효소가 풍부하여 단백질의 분해를 도와

체내에 지방으로 축적되는 것을 막아주는데요

단백질을 분해하여 근육생성에 작용하는 아미노산으로 바꿔주기 때문에

체지방은 줄이고 근육양을 늘리는데 도움이 됩니다. 

 

 

파인애플식초 만드는 방법

 

 

 

 

1. 식초와 설탕을 1:1 비율로 넣어 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다.
2. 파인애플을 껍질을 벗긴뒤 심지를 포함하여 적당한 크기로 잘라줍니다. 
이때 브로멜린 성분이 풍부한 파인애플 중앙의 심지 부분도 잘라줍니다.
3. 소독한 병에 파인애플을 넣고 식초물을 부어줍니다.
4. 잘 밀봉하여 실온에서 2주 정도 숙성시켜 줍니다

 

숙성된 파인애플 식초는 과육을 걸러내고 냉장보관하면서 드시면 됩니다.
보관기간은 3주를 넘기지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

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